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fr Documentazione di apprendimento
La documentazione di apprendimento è uno strumento della formazione in azienda. Costituisce anche la base per la discussione tecnica che avrà luogo nella procedura di qualificazione per l'esame finale.
I seguenti documenti sono destinati a sostenere l'introduzione alla documentazione di apprendimento.
Planung, Bewertung und Kontrolle
Il classificatore della documentazione di apprendimento può essere ordinato da “edition lmz”. Il contenuto del classificatore può essere scaricato dalla piattaforma qui sotto.
Osservare e promuovere le piante (relativo a una parcella o coltura)
Sistemare per l’inverno le macchine
Eseguire piccola manutenzione a veicolo a motore
Favorire la fertilità del suolo
Stoccare sostanze di lavorazione
Rilevare e interpretare il bilancio delle sostanze nutritive
Impostare e manovrare una macchina
Analizzare lo stato nutrizionale del suolo
Valutare le superfici per la promozione della biodiversità (elementi SPB)
Eseguire la manutenzione e la pulizia dell’infrastruttura aziendale
Pianificare incarichi (relativo alla professione / all’indirizzo professionale)
Commercializzare prodotti dell’alpe e di montagna
Gestione e cura di pascoli alpestri e prati di montagna
Produrre prodotti a base di latte
Curare i ruminanti nella regione alpestre e di montagna
Organizzare l'azienda alpestre
Mungere vacche, pecore o capre
Detenere e accudire i ruminanti
Offrire servizi di agriturismo
Mostrare il procedimento della commercializzazione del bestiame da macello
Analizzare le misure di prevenzione per la salute e il benessere animale
Indicare e valutare il sistema di detenzione
Analizzare il conteggio del pagamento del pagamento del latte e i fattori della qualità del latte
Descrivere e analizzare il foraggiamento dei bovini nell'azienda di tirocinio
Analizzare l'obiettivo zootecnico dell'azienda di tirocinio
Controllo all'arrivo di una partita di uva
Proporre vitigni per un reimpianto
Pulizia e controllo del funzionamento dei macchinari della cantina
Pulizia dei pavimenti e dei contenitori per la fermentazione
Riconoscere e accudire un animale malato
Redigere il foglio della parcella per un prato o per il mais da silo / da foraggiamento fresco
Svolgere una trasemina su un prato
Stoccare e preparare concimi aziendali
Raccogliere e conservare il foraggio prativo
Lotta alle malerbe in un prato
Riconoscere e promuovere il benessere degli animali
Seminare e piantare colture compicole (senza lavorazione del suolo)
Preparare e svolgere la lavorazione del suolo di una coltura campicola
Preparare e svolgere la lavorazione del suolo di una coltura campicola II
Redigere una pianificazione della concimazione
Preparare e svolgere la raccolta
Allestire una rotazione delle colture
Nutrire le piante attraverso il suolo
Curare le colture campicole biologiche
Regolare gli organismi nocivi con mezzi naturali
Seminare e piantare colture campicole (senza lavorazione del suolo)
Preparare e svolgere la lavorazione del suolo di una coltura campicola II
Preparare e svolgere la lavorazione del suolo di una coltura campicola
Redigere una pianificazione della concimazione
Preparare e svolgere la raccolta
Allestire una rotazione delle colture
Nutrire le piante attraverso il suolo
Curare le colture campicole biologiche
Regolare gli organismi nocivi con mezzi naturali
Mantenere e curare il suolo e l'inerbimento
Interpretare e applicare il piano di trattamento
Compilare i registri di cantina