Condition préalable
Scolarité obligatoire achevée

Formation
Durée de l'apprentissage: 3 ans

Formation pratique: Dans des exploitations actives principalement dans la volaille (couvoir, organisation d'élevage, exploitation de ponte, organisation d'engraisseurs de volaille).
Il est recommandé d'effectuer la formation pratique chez deux ou trois maîtres d'apprentissage différents. 

Formation théorique: Dans les centres de formation professionnelle agricole ou dans le cadre de cours blocs. La spécialisation en profondeur a lieu chez Aviforum Zollikofen sous forme de cours blocs.

Compétences acquises dans le cadre de la formation

Compétences professionnelles

• production animale (bases)
• production végétale (bases)
• mécanisation et installations techniques (bases)
• cadre de travail (bases)
• garde respectueuse de la volaille
• alimentation de la volaille
• mise à couver et élevage de la volaille
• production d'œufs et commercialisation
• production de volaille de chair
• cours à options

Compétences méthodologiques

• compétences sociales et personnelles

Diplôme: Les personnes qui ont réussi les examens de fin d'apprentissage obtiennent un certificat fédéral de capacité d'aviculteur CFC.

Maturité professionnelle: Pour les excellents élèves il y a la possibilité après l'apprentissage de s'inscrire à l'école de maturité en vue d'obtenir la maturité professionnelle. La maturité donne le droit à être admis dans une haute école sans examen d'entrée. Pour prendre connaissance des possibilités de perfectionnement, cliquez ici.

Si tu es intéressé, que faut-il faire?

• lire la documentation
• prendre des renseignements
• visiter des exploitations avicoles
• chercher des places d'apprentissage
• effectuer des stages
• et enfin signer un contrat.